Aula A dell'Orto Botanico dell'Università di Pavia (zona Chiostro interno del Palazzo) Via Sant’Epifanio 14, Pavia
Relatori:
Prof. Alberto Vercesi (Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano, sede di Piacenza): il progetto Biovimal ed i vitigni autoctoni dell'Oltrepò pavese.
Giovanna Brazzola (Cantine Montelio, Codevilla, Pavia): proposte per nuovi vini da varietà oltrepadane “dimenticate”. L'esperienze di un'azienda storica.
Michela Veronica Landoni, Anna Bertoncini, Graziano Rossi (Università di Pavia): Il Mais ottofile del pavese e Biovimal.
Francesco Ferrari (Università di Pavia): la Banca del Germoplasma dell'Università di Pavia per la conservazione della biodiversità di interesse agronomico e alimentare.
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